Freddy, 55 jaar. “Jarenlang heb ik roofbouw gepleegd op mijn lichaam en signalen genegeerd. Ik maakte elke dag overuren en dacht niet na over mijn eetpatroon. Bizar, ik weet nu precies wanneer ik “echte honger” heb en kan nu ook uren zonder eten er ervaar geen energiedips meer. Wat een verrijking!”